Wenn man sich heute umsieht, bekommt man zwei völlig unterschiedliche Bilder. Die einen sagen: Wir essen zu viel Fleisch, das muß sich ändern. Die anderen sagen: Fleisch gehört einfach dazu – schon immer. Und irgendwo dazwischen sitzt man selbst und fragt sich: Was stimmt denn nun eigentlich?
